Küchenwissen mit Besserbissen

Die kulinarische Kolumne von Torsten Kluske
Jeden Samstag in deinem Postfach

Mein Kochbuch

Praxishandbuch - Küchenmesser

Welche man braucht. Womit man schärft. Wie man schneidet. Mit 40 Profi-Rezepten zu Schnitttechniken.

Buchrezensionen

Über mich

Als Trommler und Echo-Preisträger mit der Popband VIVID, war ich zunächst wenig in Sachen Kulinarik sondern vielmehr auf großen Bühnen unterwegs. Das Kochen habe ich dann im Laufe der Jahre autodidaktisch gelernt und bin damit ziemlich weit gekommen:

Zunächst als deutscher Meister der Hobby-Köche und Gewinner diverser TV-Koch-Wettbewerbe. Aus der Leidenschaft wurde schließlich Profession.

ABONNIERE JETZT KOSTENLOS MEINE KOLUMNE!

Du erhältst außer der Kolumne sonst keine Emails. Du kannst deine Angaben jederzeit ändern und den Newsletter abmelden.