Warum mein Kochbuch in deinem Bücherregal fehlt
Damit das wichtigste Küchenwerkzeug endlich aus seinem Schattendasein geholt wird „Schatz, ich habe uns etwas Leckeres geschnitten.“ Was ungewöhnlich klingt, ist genau genommen das, worum es beim Kochen geht. So richtig aktiv werden wir beim Zerkleinern der Zutaten. Das anschließende Erhitzen erfordert für gewöhnlich wenig Aktivität. Vielleicht haben Sie schon bemerkt, dass scharfe Küchenmesser eine […]
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