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  • Dressing

Knoblauchpaste

Ich zeige euch, wie ihr Knoblauch mild und ewig haltbar macht. Und die Paste funktioniert perfekt für eine Emulsion in Dressings.

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  • Dressing, Rezepte

Blue-Cheese Dressing

Die beliebteste Käsesorte in Deutschland ist Gouda. Es folgen Camembert, Emmentaler und Butterkäse. Greift man zu industriell hergestellten Supermarktprodukten, spielt die Reihenfolge keine Rolle, denn

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  • Dressing, Rezepte

Ranch Dressing

Der Name kommt nicht von ungefähr: Ranch-Dressing wurde tatsächlich auf einer Ranch erfunden – und wenn man sich die Zutaten anschaut, ergibt das auch Sinn.

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1000 Island Dressing

Die Schauspielerin May Irwin war begeistert, schrieb das Rezept 1907 auf einen kleinen Zettel – und so wurde es überliefert.

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Sylter Salatdressing

Hier kommt das legendäre Salatdressing, das so heißt, wie die Lieblings-Insel der Ärzte.

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