„Panna Cotta für Faule – funktioniert’s auch mit gekochter Gelatine?“ Du willst ein cremiges Dessert ohne Gelatine-Drama? Ich habe das gemacht, was man angeblich nie ...
Ein hochwertiges Filetsteak verdient die richtige Zubereitung – schließlich wäre es schade, ein teures Stück Fleisch falsch zu garen. Damit das Steak außen schön kross ...
Warum kaufen, wenn’s so einfach selbst geht? Mit nur Bio-Sahne und Zitronensaft machst du cremigen Mascarpone ganz ohne Zusatzstoffe – perfekt zum Beispiel für Tiramisu ...
Warum eingelegte Paprika kaufen, wenn du sie in wenigen Minuten selbst zubereiten kannst? Ohne Haut wird sie besonders zart – perfekt als Antipasti, aufs Sandwich ...
Chili con Carne kennt jeder – aber hast du’s schon mal mit Glühwein probiert? Dieses winterliche Upgrade bringt Zimt, Sternanis und eine feine Süße ins ...