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Butter Chicken
März 17, 2026
Zartes Butter Chicken aus der Pfanne: erst schnelles Pseudo-Tandoori, dann in würziger Tomaten-Butter-Sauce sanft erwärmen. Ideal für zwei Portionen und richtig aromatisch.
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Klassiker
Cacio e pepe
Januar 26, 2026
Cacio e Pepe mit cremiger Käsesauce: Einfaches Rezept mit wenigen Zutaten, aber raffiniert zubereitet. Pfeffer, Stärke und Käse clever kombiniert.
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Klassiker
Devilled Eggs
Januar 16, 2026
Klassische russische Eier neu interpretiert: cremige Füllung, frische Kräuter und ein Hauch Schärfe. Einfach vorzubereiten und festlich serviert.
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Klassiker
Croque Monsieur
Januar 9, 2026
Croque Monsieur und Croque Madame: Knuspriges Brot, würzige Käsesauce, Schinken – mit Spiegelei veredelt. Bistro-Feeling einfach selbst gemacht.
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Klassiker
Mac´n´cheese Bolognese
Januar 2, 2026
Mac’n’Cheese trifft Bolognese – eine herzhafte Kombination aus cremiger Bechamelsauce, würziger Fleischsauce und überbackenem Käsegenuss. Perfekt für Gäste.
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Klassiker
Prawns-Cocktail
Dezember 26, 2025
Klassischer Garnelencocktail im britischen Stil mit würziger Marie-Rose-Sauce. Schnell gemacht und perfekt als elegante Vorspeise zum Jahreswechsel.
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Klassiker
Zwiebel-Sahne-Sauce
Oktober 17, 2025
Cremige Zwiebelsahnesauce trifft al dente Pasta: gleichmäßig karamellisierte Zwiebeln, ein Hauch Weißwein und Zitronensaft. Einfach, schnell, unfassbar gut.
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Klassiker
Kürbis-Risotto
Oktober 10, 2025
Cremiges Kürbis-Risotto ohne ständiges Rühren: pürierter Hokkaido bringt Schlotzigkeit, Butter und Parmesan Glanz. Herbstlich, einfach, in 18 Minuten perfekt.
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Klassiker
Deep Dish Pizza
Juli 2, 2025
Deep Dish Pizza: Neapels Albtraum, Chicagos ganzer Stolz. Buttriger Teig, dicke Sauce, viel Käse und herzhafte Salsiccia.
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Klassiker
Ceviche
Mai 14, 2025
Ceviche, angeblich das Liebelingsgericht des neuen Papstes. Und nicht nur Leo XVI mag den mit Säure gegarten Fisch.
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